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Menu Fantaisie 16,90€

Entrée au choix

 

Salade Kashmiri

Poulet désossé avec crème frâiche, carottes, poivrons verts, fruits exotiques et épices

Shami Kabab

Agneau haché aux épices et pois chiche, cuit au four et frit en boulette

Pakora Aubergines

Beignet “farine de pois chiche” aux aubergines

Raita

Concombres, tomates, oignons, mélangés à un yaourt

 

Garniture: Nan Nature

Nan Fromage: supplément de 1,80€

 

 

Plat au choix (garnis de riz)

 

Poulet Roghan Josh

Curry de poulet aux tomates, oignons, gingembre et épices

Poisson au curry

Poisson curry, oignons, tomates, ail et épices

Dall

Lentilles aux épices indiennes

Légumes Biryani

Riz cuit avec des légumes

 

Dessert au choix ou Café

 

Semoule Halwa

Semoule aux fruits

Sorbets (2 parfums au choix)

Coco, cassis, passion, mangue, framboise, citron, vanille, fraise

 

Autres desserts: supplément de 1,80€

Menu 21,90€

Entrée au choix

 

Poulet Tandoori

1/4 de poulet mariné dans une sauce, grillé au charbon de bois

Seek Kabab

Viande d’agneau aux épices, hachée et grillée au feu de bois

Mixed Pakora

Cocktail de beignets de légumes, oignons, aubergine, pommes de terre

Crevettes Raita

Morceaux de crevettes décortiquées, concombres, tomates, oignons, mélangés à un yaourt

 

Garniture: Nan Fromage

 

 

Plat au choix (garnis de riz)

 

Poulet Punjab

Curry de poulet, crème de noix de cajou, épices

Agneau Roghan Josh

Curry d’agneau aux tomates, oignons, gingembre et épices

Crevettes Punjab

Curry de crevettes décortiquées, crème de noix de cajou, épices

Poisson Massala

Filet de poisson, tomates, oignons, citron et ses épices

 

Dessert au choix ou Café

 

Semoule Halwa

Semoule aux fruits

Sorbets (2 parfums au choix)

Coco, cassis, passion, mangue, framboise, citron, vanille, fraise

Pista Kulfi

Glace pakistanaise

Firini

Gâteau de riz cuit au lait et fruits secs

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Menu Gastronomique 23,90€

Entrée au choix

 

Poulet Tikka

Morceaux de poulet grillés sur le charbon de bois, marinés aux épices et au yaourt

Cailles Tandoori

Cailles marinées aux épices, grillées au charbon de bois

Poisson Tandoori

Filets de poisson marinés dans une sauce, grillés au charbon de bois

Crevettes Parsi Salade

Crevettes décortiquées, ananas, crème frâiche et épices

 

Garniture: Nan Fromage ou Légumes

 

 

Plat au choix (garnis de riz)

 

Agneau Muglai

Curry d’agneau en sauce et oeuf dur

Crevettes Massala

Crevettes décortiquées, tomates, oignons, citron, gingembre, coriandre frâiche et épices

Poulet Tikka Massala

Poulet grillé au curry

Poisson Bengali

Poisson, tranches d’aubergines et épices

 

Dessert au choix ou Café

 

Semoule Halwa

Semoule aux fruits

Sorbets (2 parfums au choix)

Coco, cassis, passion, mangue, framboise, citron, vanille, fraise

Pista Kulfi

Glace pakistanaise

Firini

Gâteau de riz cuit au lait et fruits secs